By Jitendra Jangid- दोस्तो एक अच्छे स्वास्थ्य को पाने के लिए हमें अपने दिन की शुरुआत करना बहुत ही जरूरी हैं, एक अच्छे दिन की शुरुआत सम्पूर्ण स्वास्थ्य पर अच्छा असर डालती हैं, इस समय सही खाद्य पदार्थों का चुनाव शरीर को ऊर्जा प्रदान कर सकता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है, लहसुन और गुड़ दो ऐसे शक्तिशाली खाद्य पदार्थ हैं जिनका सुबह एक साथ सेवन करने से स्वास्थ्य को उल्लेखनीय लाभ मिल सकते हैं, आइए जानते हैं इसके सेवन के फायदों के बारे में-

लहसुन और गुड़ का पोषण मूल्य
लहसुन: मैंगनीज, विटामिन B6, विटामिन C, सेलेनियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, फोलेट, एलिसिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर।
गुड़: आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, ज़िंक, कॉपर, विटामिन B-कॉम्प्लेक्स, विटामिन C, विटामिन E और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर।
लहसुन और गुड़ के स्वास्थ्य लाभ
हड्डियों को मज़बूत बनाता है: लहसुन और गुड़ दोनों ही कैल्शियम के बेहतरीन स्रोत हैं, जो हड्डियों को अंदर से मज़बूत बनाए रखने में मदद करते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है: विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, यह संयोजन रोग प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत करने में मदद करता है, खासकर मानसून या मौसमी बदलावों के दौरान।

एनीमिया से लड़ता है: लहसुन और गुड़ में मौजूद आयरन की मात्रा के कारण, नियमित सेवन से रक्त की कमी को रोकने में मदद मिल सकती है।
हृदय स्वास्थ्य में सहायक: लहसुन और गुड़ में मौजूद पोटैशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और हृदय को लंबे समय तक स्वस्थ रखता है।
सेवन विधि:
रोज़ सुबह खाली पेट गुड़ के एक छोटे टुकड़े के साथ लहसुन की 2-3 कलियाँ लें।
संयमित मात्रा में सेवन करें; अधिक सेवन से पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है।
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